Yamaha MT-07 2021, sở hữu ngôn ngữ thiết kế giống với đàn anh của mình là MT-09 cùng với việc được sử dụng đèn pha đơn LED. Ngoài ra, hệ thống đèn xi nhan và đèn định vị LED cũng được kéo dài sang hai bên của mẫu xe, đem đến cho mẫu xe một diện mạo hoàn toàn mới.
Yamaha MT-07 2021 được nhà sản xuất, trang bị khối động cơ 2 xi-lanh, có dung tích lên đến 690 cc. Khối động cơ này, sẽ giúp cho mẫu xe đạt được sức mạnh tối đa lên đến 74 mã lực tại 9000 vòng/phút và mô-men xoắn cực đại là 67.7 Nm tại 6500 vòng/phút. Khối động cơ này cũng được điều chỉnh để mang tới khả năng đáp ứng chuẩn khí thải EURO 5 cùng khả năng tiết kiệm nhiên liệu tốt hơn nhờ ECU cùng hệ thống phun xăng mới.
Phanh đĩa trước của xe cũng được tinh chỉnh thành dạng kép và có đường kính là 298 mm. Phanh ABA cũng được Yamaha cho trang bị trên cả hai bánh xe. Yamaha MT-07 2021 được trang bị lốp xe Michenlin Road Pilot, với khả năng bám đường khá tốt trong những điều kiện thời tiết khác nhau. Chưa dừng lại ở đó mẫu xe còn có những cải tiến mới như: đồng hồ điều khiển, thiết kế ống xả,…
Yamaha MT-07 2021 đang có giá bán được đề xuất tại thị trường Thái Lan là 289,000 baht – tương đương 215 triệu đồng khi quy đổi ra tiền Việt.
